Сериал Вкусы и пристрастия /Cultural flavors/ онлайн
Страна на тарелке
Жанр:
документальные
Страна:
Австралия
Вышел:
2010
Добавлено:
сериал полностью из 13
(27.09.2014)
О чем сериал «Вкусы и пристрастия»
Жемчужина гастрономического путешествия – новый проект в мире телевидения, который перенесет вас в самые укромные и яркие уголки земного шара.
В каждом выпуске ведущие программы станут вашими проводниками в мир кулинарных чудес, где вы сможете не только отведать изысканные блюда разных культур, но и разгадать их тайны приготовления. Погрузитесь в мастер-классы от настоящих гениев кухни – они раскроют перед вами рецепты, хранимые веками и известные лишь немногим.
Путешествие не ограничится исключительно дегустацией. Вы сможете прикоснуться к уникальной культуре каждой страны, окунуться в ее традиции и обычаи, которые на протяжении столетий формировали вкусы жителей этих замечательных уголков планеты. Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Этот проект открыл мне глаза на удивительный мир кулинарных традиций разных стран. Кажется невероятным, что то, что для нас является привычным и даже обыденным блюдом, может быть экзотическим лакомством в другой части света, а наоборот, совершенно неприемлемым для наших вкусовых рецепторов.
Первая серия увлечет зрителей в тайландскую кухню, раскрыв ее историю и корни, рассказывая о том, как она эволюционировала на протяжении веков. Визуально всё представлено очень аппетитно и привлекательно, но я сам лично столкнулся с тем, что некоторые фрукты, столь любимые тайцами, оказались совсем не по вкусу. Вкус у всех субъективен, и каждый человек имеет свою собственную гамму предпочтений.
Хотя я и не объездил весь мир, могу предположить, что разнообразие кулинарных традиций просто поразительно. Программа раскрывает рецепты каждого блюда с такой точностью, что зритель сможет воспроизвести шедевр на своей кухне. Однако, найти все необходимые ингредиенты в ближайшем магазине – это уже отдельный вопрос, и не всегда задача для обычного покупателя.
В этом проекте нас погружают в мир экзотических кулинарных традиций, а не в привычную нам русскую или белорусскую кухню. Меня лично эта серия вдохновила попробовать блюда непальской кухни. А у вас, возможно, найдутся и другие интересные для вас варианты.
Каждая серия проекта посвящена отдельной кухне и ее наиболее характерным блюдам. Мы узнаем о различиях в кулинарных традициях соседних стран, а также имеем возможность увидеть сам рецепт приготовления. В первую очередь это сериал о еде как отражении культуры разных стран, о мире экзотических вкусов.
Я не ставил перед собой цель приготовить что-либо из увиденного, но посмотреть на то, как готовят в других странах, было очень интересно. Как и многие другие, я смотрю кулинарные передачи не ради самой еды. Гордон Рамзи – отличный шеф-повар, об этом говорят все, но мне довелось ли пробовать его блюда? Нет, поэтому оценить его кулинарное мастерство я не могу.
Этот проект же - информативный и познавательный, он даёт краткое, но емкое представление о теме, всё красиво и практично подано. Приятного просмотра!
