Сериал Вкус сыра /Cheese Slices/ 4 сезон онлайн

Режисер:
Майкл Робинсон
Жанр:
документальные
Страна:
Австралия
Вышел:
2011
Добавлено:
сезон полностью из 10 (17.07.2013)
О чем сериал «Вкус сыра»
Путешествие по миру сыра – вот что предлагает этот захватывающий документальный сериал. Он откроет завесу тайны над ремеслом сыроварения в разных уголках планеты: от живописных долин Европы до далеких австралийских пастбищ, от скалистых равнин Ирландии до пышных виноградников Америки. Любители сыра знают его как источник непревзойденного вкуса и удовольствия. Для кого-то он – основа изысканных блюд, для кого-то – лакомство, которое можно наслаждаться в чистом виде. Этот сериал раскрывает все грани этого удивительного продукта: от истории его появления до тонкостей приготовления, показывая зрителям, как сотни лет передавались секреты настоящего сыроделия из поколения в поколение. С каждым эпизодом мы погружаемся глубже в мир мастерства и преданности сыроделков, которые бережно хранят традиции и стремятся создать совершенный продукт. Именно благодаря их упорству и любви к своему делу существует такое удивительное разнообразие сыров – от мягких бри, до твердых пармезанов. Если вы ищете захватывающее путешествие по миру вкуса, полное интересных историй и познавательных фактов о сырах – сериал «Вкус Сыра» станет вашим идеальным спутником.
Рецензии
Этот документальный проект произвёл на меня неизгладимое впечатление. Он погружает зрителя в мир сыроварения с такой глубиной и мастерством, что становится очевидно: это не просто кулинарное искусство, а настоящая философия. Создатели передачи смогли передать всю сложность и изысканность этого процесса – от кропотливой работы с молоком до тонких нюансов созревания сыра. Каждый этап представлен таким образом, что даже тот, кто никогда не задумывался о том, как рождаются любимые сорта сыров, сможет проникнуться уважением к этому труду. Шедевры сыроделия из разных уголков мира раскрываются во всей красе – от традиционных рецептов до современных интерпретаций. Каждая история наполнена увлечением и любовью к своему делу. Мне захотелось не просто съесть представленные сорта, но и узнать больше о культуре и истории, которые в них заложены. Именно здесь возникает горький вопрос: почему мы, русские, так отстаём в этом деле? Ведь потенциал для создания шедевров сыроделия у нас есть – молоко, традиции, талантливые люди. Но пока мы довольствуемся массовой продукцией, которая не сравнится с качеством и вкусом тех сортов сыра, что показали нам в этой передаче. Может быть, этот проект станет катализатором перемен? Надеюсь, он заставит нас задуматься о том, как возродить отечественную культуру сыроварения, вернуть ей прежнее величие и разнообразие.